Eãsy Cheesy Vegãn Spinãch Pestø Grilled Cheese

This eãsy cheesy vegãn spinãch pestø grilled cheese is reãdy tø strãight-up røck yøur søcks øff! This plãnt-bãsed sãndwich is Sø MELTY!

Ingredients

• 1 hãndful øf fresh spinãch, chøpped
• 1-2 TBSP vegãn buttery spreãd øf chøice, ãs needed
• sãlt ãnd pepper, tø tãste
• 2 slices øf yøur fãvørite breãd
• 2 TBSP øf yøur fãvørite vegãn pestø
• 2 Dãiyã Swiss Style Slices

Instructiøns

1. First sãuté yøur spinãch øn medium-high heãt with ã little buttery spreãd ør øil. Seãsøn with sãlt ãnd pepper tø tãste ãnd set ãside.
2. Spreãd pestø øn eãch slice øf breãd.
3. Tøp øne slice with Dãiyã Swiss Style Slices ãnd sãutéed spinãch, then tøp with the øther slice, pestø side døwn.
4. Før ãn extrã gølden crust, spreãd the øutside øf eãch slice øf breãd with vegãn buttery spreãd ør cøcønut øil.
5. ..................
6. ...............................

Full Recipes peasandcrayons.com