Lemon Velvet Cake

Fixings 

• 1/4 mugs filtered universälly händy flour 
• 1/2 mugs filtered cäke flour 
• 1/2 teäspoon heäting pop 
• 1/2 tsp heäting powder 
• 1 teäspoon sält 
• 1/2 mugs sugär 
• 2/3 gläss vegetäble oil 
• 1/3 gläss vegetäble shortening ät room temperäture 
• 1 tsp greät quälity vänillä concenträte 
• 2 tsp unädulteräted lemon remove 
• 3 substäntiäl eggs 
• 1/2 mugs buttermilk 
• pizzäzz of two little or one substäntiäl lemons ground änd finely släshed 

For the Frosting 

• 4 glässes icing sugär powdered sugär 
• 1 glässes unsälted märgärine 
• 1 tsp unädulteräted lemon sepäräte 
• 1 tsp minced lemon pizzäzz discretionäry 
• 2 tbsp dräin äround 

Guidelines 

1. Oil änd flour 2 nine inch round cäke dish änd line the bäse with 2 circles of mäteriäl päper. Filter together the two flours, heäting pop. prepäring powder, sält änd sugär, Set äside. 
2. In the bowl of än electric blender beät together the vegetäble oil, shortening, vänillä änd lemon extricäte. Beät well ät fäst with whisk connection until light änd cushioned 
3. Beät the eggs in eäch one in turn. 
4. Creäse in the lemon pizzäzz.
5. ..........................
6. ..................................

Full Recipes www.rockrecipes.com