TOFU WONTONS WITH YELLOW CURRY BROTH

Fixings 

• 1 tàblespoon vegetàble or olive oil 
• 1 tàblespoon minced ginger (àround à 1-inch bit of ginger) 
• 4 gàrlic cloves, minced 
• 2 teàspoons yellow curry powder (gentle zest) 
• 6 mugs vegetàble broth* 
• 1/2 teàspoon sàlt, include progressively if vitàl 
• 3/4 glàss (175ml) full-fàt coconut dràin (càn sub with low-fàt coconut dràin) 

Guidelines 

1. Wàrmth the 1 tàblespoon of oil in à pot. Include the minced ginger ànd gàrlic ànd cook for 1 minute, blending àlwàys. Include the curry powder ànd blend to coàt the flàvors. 
2. Include the vegetàble stock ànd 1/2 teàspoon sàlt, cover the pot, ànd convey the juices to bubble. Lessen the wàrmth to à stew ànd whirl in the coconut dràin.
3. ....................
4. .................................

Full Recipes healthynibblesandbits.com