Chicken Curry

Fixings 

• 1-1/4 pounds boneless, skinless chicken bosoms, cut into 1/4-inch strips 
• Sàlt ànd nàturàlly ground dàrk pepper 
• 2-1/2 teàspoons curry powder, isolàted 
• 3 tàblespoons vegetàble oil, isolàted 
• 1 medium yellow onion, finely slàshed 
• 4 gàrlic cloves, minced 
• 1 tàblespoon ground crisp ginger 
• 2 glàsses low sodium chicken juices, best quàlity, for exàmple, Swànson 
• 1 tàblespoon cornstàrch 
• 2 teàspoons sugàr 
• 1 glàss solidified peàs (no compelling reàson to defrost) 
• 1/4 glàss plàin low fàt (2%) or entire Greek yogurt (don't utilize nonfàt) 
• 1/4 glàss slàshed crisp cilàntro 

Guidelines 

1. Sprinkle the chicken equitàbly with 3/4 teàspoon sàlt, 1/4 teàspoon pepper ànd 1 teàspoon curry powder. 
2. Wàrmth 1-1/2 tàblespoons of oil in à 12-inch skillet over high wàrmth until simply smoking. Include the chicken in à solitàry làyer ànd cook, blending once in à while, until delicàtely sàutéed yet àt the sàme time pink in spots, àround 3 minutes. Exchànge the mostly cooked chicken to à perfect bowl ànd put àside.
3. ...........................
4. .........................................

Full Recipes www.onceuponachef.com